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好吃的不用烤箱超简单,熊宝宝迷你小蛋糕|一口一个,真香简单易学的做法

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不用烤箱超简单,熊宝宝迷你小蛋糕|一口一个,真香的做法图解 做法步骤

啊!熊熊这么可爱,怎么可以吃熊熊……!
啊呜~一口一个,真香!

用料  

低筋面粉 80克
牛奶 65克
玉米 15克
糖粉 15克
鸡蛋 2个
巧克力酱 适量

不用烤箱超简单,熊宝宝迷你小蛋糕|一口一个,真香的做法  

  1. 食材合集】:
    低筋面粉80克、糖粉15克、鸡蛋2个、牛奶65克、玉米油15克。

    不用烤箱超简单,熊宝宝迷你小蛋糕|一口一个,真香的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 蛋清、蛋黄分离(容器要无油无水哦)。

    不用烤箱超简单,熊宝宝迷你小蛋糕|一口一个,真香的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 蛋黄里加入牛奶、玉米油搅匀。

    不用烤箱超简单,熊宝宝迷你小蛋糕|一口一个,真香的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 筛入面粉(注意“z字型搅拌”不要出筋哦)。

    不用烤箱超简单,熊宝宝迷你小蛋糕|一口一个,真香的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 搅匀无颗粒,面糊放一边备用。

    不用烤箱超简单,熊宝宝迷你小蛋糕|一口一个,真香的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 蛋清加入糖粉打发至提起有小尖尖(分三次放入糖粉)。

    不用烤箱超简单,熊宝宝迷你小蛋糕|一口一个,真香的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 倒入面糊,上下翻拌均匀(是上下翻拌的手法哦)。

    不用烤箱超简单,熊宝宝迷你小蛋糕|一口一个,真香的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 烤盘预热,挤入面糊,九分满。

    不用烤箱超简单,熊宝宝迷你小蛋糕|一口一个,真香的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 盖盖儿,中火烤5分钟。

    不用烤箱超简单,熊宝宝迷你小蛋糕|一口一个,真香的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 拿牙签翻面,关火盖盖儿再3分钟即可。(最后拿巧克力酱画表情就OK啦)

    不用烤箱超简单,熊宝宝迷你小蛋糕|一口一个,真香的做法图解 做法步骤 第11张
  11. 呐~小熊熊请你吃小熊熊啦~

    不用烤箱超简单,熊宝宝迷你小蛋糕|一口一个,真香的做法图解 做法步骤 第12张
  12. 细节图

    不用烤箱超简单,熊宝宝迷你小蛋糕|一口一个,真香的做法图解 做法步骤 第13张
  13. 成品图

    不用烤箱超简单,熊宝宝迷你小蛋糕|一口一个,真香的做法图解 做法步骤 第14张

小贴士

打发蛋清要到位,搅拌面糊注意手法。还是很简单啦~

是可爱的一天呢!

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