全部用黑全麦粉，没有添加其他粉类，出奇的好吃，用的是新良黑全麦粉（带麸质）
用料
| 黑全麦粉 | 60克 |
| 盐 | 2克 |
| 黄油 | 8克 |
| 水 | 24克 |
| 幼砂糖 | 8克 |
| 小苏打 | 1克 |
| 黑芝麻 | 适量 |
| 酵母 | 1克 |
减脂零食黑全麦饼干的做法
黄油先融化，把所有材料包括化开的黄油混合一起揉成团，盖上保鲜膜室内静置30分钟，烤箱170度预热
30分钟后用擀面杖擀薄，越薄越脆，看自己喜好哈，我擀出来后一共有18片
擀好后切成自己喜好的形状，用模具好看点，然后用叉子在面团是插几下，烤箱170度15-18分钟，时间温度看着自己的烤箱来吧