吃了它,阴阳师下一发稳抽未收录
用料
鸡蛋 | 2个 |
面包糠 | 适量 |
鸡胸肉 | 1块 |
玉米淀粉 | 适量 |
奥尔良腌料 | 50克 |
牛年快乐鸡排的做法
鸡胸肉洗干净切开两片,用刀背慢慢锤(好吸收汁)不要切断,奥尔良腌料加适量白开水搅开。放鸡胸肉腌制8-12小时。
(裹面包糠和淀粉想必都会就不码字了)腌制好了200℃油温炸到表面金黄色(起小气泡那种就差不多是200最右了)炸好可以放吸油纸吸一下多余油。
凉了切开加入自己喜欢的酱料,我觉得自己做的鸡排凉了更脆。不知道某正新的鸡排凉了为什么感觉很湿(๑òᆺó๑)。吃完要喝点普洱,乌龙刮刮油哦哈哈哈。
小贴士
腌制久才入味,刀背按摩也很重要,吸油纸要健康,得买好的哦(๑òᆺó๑)