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这款杏仁酥真的很赞,奶香奶香的,特别好吃,吃起来完全停不下来
用料
奶香浓郁|巨好吃的焦糖杏仁酥~瓦片酥的做法
奶油、蛋白、海盐一起混合均匀,用蛋抽都打几次,一定要混合好
混合均匀
过筛低粉跟糖粉
搅拌均匀
加入融化好的黄油
加入杏仁片,小心翻拌,不要弄碎
倒入金盘
铺均匀,开始烘烤180定型5分钟,切块,转150度15分钟,看上色
好看又好吃
密封保存