培根坚果南瓜色拉的做法和图解,培根坚果南瓜色拉怎么做更好吃

上次做南瓜还剩了1/3个，培根也是上次做意面的存货，瘦身买的综合坚果，还有常备的洋葱和兴起买的黄瓜，台风天就做个居家的色拉。

用料  

培根坚果南瓜色拉的做法  

1. 南瓜切块；黄瓜切片和切好的洋葱放一起，撒些盐腌制10分钟然后挤尽水待用。苹果切片，浸到放少许盐的纯净水里待用，盐水是避免苹果氧化哦；培根切条；坚果切小颗粒。

2. 用平底锅开小火炒下坚果碎，等香气出来坚果微呈金黄色，关火装盘待用。

3. 锅内放少许橄榄油，中小火煸炒下培根到金黄色装盘待用。

4. 蒸锅水开将切好难过放入蒸15分钟，然后将之前配料全部放入，浇上色拉酱，我觉得什么色拉酱都可以啦，可以用美乃滋的，可以用优格，也可以用油醋，太太买了青梅味色拉酱照样很好吃，再撒一些盐和黑胡椒粉，搅拌匀。建议南瓜不用搅拌的太成泥，有小块口感更好。

5. 完美哦，黄瓜洋葱的爽口，坚果的营养，培根的香酥，苹果的脆甜以及南瓜的绵软。完美哦！好看又好吃，我也快成南瓜爱好者了！

小贴士

比较健康的做法，而且很简单。