牛油果,黄芥末,好像很重口味的样子啊。所以我们还需要小清新的黄瓜君!
用料
牛油果 | 1只 |
水果黄瓜 | 1根 |
黄芥末 | 适量 |
现磨黑胡椒 | 适量 |
味极鲜酱油 | 适量 |
黄芥末牛油果沙拉的做法
牛油果要选择外皮完全变味褐色,摸起来有一点软的就是熟透的,如果太软就熟过了,里面可能已经烂了,不要买。
牛油果和黄瓜分别切丁,倒上味极鲜,黄芥末,撒黑胡椒,拌匀开吃!
小贴士
切牛油果的时候,先绕着果核切成两半,然后旋转一下打开,将刀砍到果核上一转就可以取出果核。在牛油果的果皮里面切丁然后用勺子挖出来会比较完整,也不会弄脏手。