用料
虾仁 | |
黄瓜 | |
芒果 | |
柠檬汁 | |
酱油 | |
辣椒粉 | |
姜末 | |
蒜片 | |
橄榄油 | |
香菜 | |
黑胡椒粉 |
黄瓜芒果虾仁沙拉的做法
虾仁放到大碗里,加柠檬汁,酱油,辣椒粉,姜末,蒜片,橄榄油,拌匀,腌10-15分钟后,连汁倒入煮锅
开中火,煮至冒气,关火,不要开锅盖。同时把黄瓜,芒果切丁,香菜切碎,把虾仁连适量的汁倒入,撒黑胡椒粉拌匀即可
小贴士
我用的是无水烹饪锅,我听到锅内蒸汽足够的提示哨音后,关火继续稍焖会儿就好了。如果用普通锅拿不准火候的话,建议不要按照我在步骤二里写的做法哈,最好还是用炒锅把虾仁炒熟,比较不容易过火。