既健康，有解馋的沙拉，还特别省事，5分钟搞定。
用料
| 生菜 | 若干 |
| 苦菊 | 一把 |
| 胡萝卜 | 半个 |
| 番茄 | 半个 |
| 西兰花 | 若干 |
| 麻酱 | 2勺 |
| 花椒 | 半勺 |
| 辣椒油 | 一勺（选配） |
| 盐 | 少许 |
| 橄榄油 | 少许 |
麻辣烫风味沙拉的做法
把蔬菜洗净沥干，西兰花用开水稍烫或微波炉加热一分钟。
麻酱加水和盐调开，加入碾碎的花椒，如果喜欢辣，加入辣椒油。还可以加少许醋。
小贴士
按照节气，春天应该多吃叶儿菜，少吃辣，事实上我也不放辣椒，有花椒麻麻的口感和麻酱香，这道沙拉就算完成功了！
根据我的观察，每天吃沙拉的孩子，比较不容易感冒。祝大家好胃口，好身体～