用料
紫菜(专门包寿司卷的) | |
竹简 | |
火腿 | 适量 |
鸡蛋 | 适量 |
青瓜 | 适量 |
沙拉酱 | |
米饭 | |
白醋,白糖,花生油,盐 | 适量 |
1:盛好适量的米饭装在一个容器里,然后将一点点盐,糖,醋多一些,还有花生油倒进米饭里搅拌,使其入味。
2:煎好鸡蛋和火腿,切好青瓜,鸡蛋和火腿(成条状)放在碟子里。
3:打开竹简,把紫菜放在上面,再勺饭平铺在紫菜上(注意,饭不要勺在待会儿紫菜粘合处,就是紫菜的上方和下方)。
4:在饭上面放鸡蛋,青瓜,火腿(不要放太多,每个一条就好,不然卷不好!)
5:之后用竹简卷紫菜,把紫菜卷好后,(注意卷紧!!)就用刀切,(如果刀黏住紫菜,就用水,用手沾一点水抹在刀上。)
6:切成后,在寿司卷面上挤一点沙拉酱。把弄好的寿司卷放在碟子上,这样就完成了!
小贴士
紫菜和竹简在大超市会有的买