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素食也够味:小炒手撕面筋的做法步骤及图解,美味正宗的素食也够味:小炒手撕面筋做法

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素食也够味:小炒手撕面筋的做法步骤图

用料  

水面筋 1个
青红椒 各1个
适量
香菜 适量
蒜蓉辣酱 1小勺
老抽 少许
生抽 适量
蚝油 少许
少许
少许
麻辣鲜或十三香 适量

素食也够味:小炒手撕面筋的做法  

  1. 顺着水面筋的纹路把面筋撕成小块。

    素食也够味:小炒手撕面筋的做法步骤图 第2张
  2. 一个水面筋正好可以炒一盘。

    素食也够味:小炒手撕面筋的做法步骤图 第3张
  3. 香菜洗净切成段。

    素食也够味:小炒手撕面筋的做法步骤图 第4张
  4. 尖椒和蒜都切小片。

    素食也够味:小炒手撕面筋的做法步骤图 第5张
  5. 炒锅放适量油,烧热,下尖椒和蒜炒香。

    素食也够味:小炒手撕面筋的做法步骤图 第6张
  6. 下料酒和蒜蓉辣酱,炒匀。

    素食也够味:小炒手撕面筋的做法步骤图 第7张
  7. 下面筋炒匀。

    素食也够味:小炒手撕面筋的做法步骤图 第8张
  8. 再将其他调味料都放下去,炒匀。

    素食也够味:小炒手撕面筋的做法步骤图 第9张
  9. 撒些麻辣鲜炒匀后,下香菜,关火,炒匀。

    素食也够味:小炒手撕面筋的做法步骤图 第10张
  10. 虽然是素食,也很有滋有味,妥妥的米杀手啊!

    素食也够味:小炒手撕面筋的做法步骤图 第11张
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