藕糕（无油素食，无麸质）的做法步骤及图解,美味正宗的藕糕（无油素食，无麸质）做法

用料  

藕糕（无油素食，无麸质）的做法  

1. 藕根去皮，切块，放入粉碎机，加入适量水，粉碎成泥，过滤出藕渣，滤出的汤汁可以煮熟，就是藕粉糊，很甜，好喝。

2. 藕渣拌入盐，五香粉，淀粉，搅拌成团，静置20分钟，团成窝头上笼蒸熟，取出晾凉，切块即成藕糕。
   也可以吃无味的，或者甜味的。