汤圆（糯米版本，米的哦）的做法步骤及图解,美味正宗的汤圆（糯米版本，米的哦）做法

今天是元宵节，武汉封城17天。元宵节怎能没有汤圆作伴呢？但是家里没有现成的汤圆，也没有糯米粉。想到糯米粉应该是糯米做的，就突发奇想做了这个。

用料  

汤圆（糯米版本，米的哦）的做法  

1. 1.糯米用搅拌机打粉，一定要打的非常细腻。可以用筛子筛一下，把粗的继续打。我这里由于没有考虑到这个问题，下一步揉的时候就有一些颗粒感。
   2.打完粉以后，要加开水，然后把粉揉均匀，如果加的水不够热的话，可以放到蒸箱里面适当蒸一下，我这里蒸了大约5分钟。还可以适当再蒸长一点。

2. 将粉持续的糅合，一直揉到有点粘粘的感觉就可以开始准备包汤圆了。
   我这里用了两个馅，分别是红糖馅和芝麻花生馅的。

3. 包好了就下锅煮吧，挺不错的，没有煮破

4. 成品就是上面这个样子了，火不要太大，太大了还是容易煮化了，不过还是没破。

5. 一咬下去都是红糖流出来，哈哈。

小贴士

1.要用开水哦。
2.搅拌机打的不够细腻的话，可以用细筛子筛一下，留下细腻的粉子会很好的。