黄金炸鸡爪怎么做才好吃,最正宗的黄金炸鸡爪制作方法

降龙爪爪的黄金炸鸡爪太好吃了，但是13块3个感觉吃不够，自己动手做吧，虽然好像味道不太一样，但是好吃就可以了哈哈哈

用料  

黄金炸鸡爪的做法  

1. 鸡脚洗干净，剪掉指甲。放入水中，加入花椒，草果，姜片，八角，料酒，盐，泡半小时，开火煮五分钟。

2. 鸡蛋打入碗中，搅拌。加入面粉，搅匀。注意，一定不要加水！面粉一定要搅匀！

3. 放入煮好的鸡脚，裹上蛋面液。

4. 放入锅里。先大火，然后小火炸至金黄！

小贴士

1.蛋液加面粉一定不要加水，不然裹不稳！
2.煮的时候加料酒可以去腥
3.炸的时候记得换小火，不然会糊。
4.如果喜欢吃有嚼劲的，可以不煮，直接炸。