世界杯正如(rang)火(ren)如(xiang)荼(si)的进行着,
终于有了借口放肆吃吃吃,
有人说,
对于吃货们,
想看世界杯是假,
趁此机会大吃大喝才是真。
hhh...
世界杯结束不胖个五斤都对不起这些年薪千万的球员们在球场上流的汗~
用料
烤鸡翅 | |
鸡翅 | 400g |
辣椒粉 | 10g |
洋葱粉 | 10g |
地中海蒜粉 | 10g |
胡椒粉 | 少量 |
蜂蜜 | 一大勺 |
啤酒 | 100ml |
蚝油 | 20g |
盐 | 少许 |
炸牛丸 | |
牛肉丸 | 300g |
千岛酱/沙拉酱 | 少许 |
洋葱圈 | |
洋葱 | 1个 |
面粉 | 100g左右 |
芝士粉 | 少量 |
胡椒粉 | 少量 |
地中海蒜粉 | 少量 |
泡打粉、盐 | 少量 |
蛋黄酱 | 少量 |
炸薯条 | |
半成品薯条 | 300g |
洋葱粉 | 少量 |
盐 | 少量 |
番茄酱 | 少量 |
寻味手札|世界杯小食拼盘的做法
世界杯小食拼盘食材图展示~
洗净的鸡翅加入辣椒粉、洋葱粉、
地中海蒜粉、黑胡椒粉、盐、
蚝油、蜂蜜、
啤酒,搅拌均匀,腌制20分钟。
放入刷油的烤纸上,入烤箱180度15分钟。
牛肉丸切十字花刀,入油锅炸熟。
捞出依照个人口味淋酱。
洋葱切厚片,碗中加面粉、盐、泡打粉。
加入调味料:地中海蒜粉、芝士粉、胡椒粉。
加凉水拌成面糊,洋葱圈裹满面糊。
下油锅,炸至金黄后捞出。
油锅中倒入半成品薯条,炸3-5分钟至金黄后捞出,撒入少量洋葱粉、盐摇匀盛出。
饮料桶中加凉水、冰块,放入饮料啤酒冰镇,调料碗中挤入番茄酱、蛋黄酱,小食拼盘完成!
世界杯小食拼盘完成!