新年必备：萝卜丸子的做法步骤及图解,美味正宗的新年必备：萝卜丸子做法

用料  

新年必备：萝卜丸子的做法  

1. 青萝卜擦擦擦，胡萝卜擦擦擦，粉条烫软切切切，花椒热锅烘干 擀面杖擀擀擀

2. 放入面粉，盐，加一个鸡蛋，少许水，抓抓抓，抓匀。小火，油温六成热 ，开炸.

3. 炸至丸子浮起，程金黄色，出锅。

4. 成品。可以冻起来随时吃。

小贴士

每年过年都会炸丸子，传统习俗叫过油，寓意越过越有😄丸子炸好后，晾硬实一些，过年期间，将水烧开，汆入丸子，汤中撒点蒜苗或菠菜，打个鸡蛋，加点儿生抽，粗，盐，真是美味方便有清淡😊