最近这个时间草莓和沙糖桔都是大量上市的时候,在家做个高颜值的橘子糯米滋和草莓糯米滋当下午茶吧!一口一个糯叽叽(❁´◡`❁)*✲゚*
用料
糯米粉 | 120克 |
玉米淀粉 | 30克 |
白砂糖 | 40克 |
黄油 | 10克 |
牛奶 | 160克 |
草莓 | 11个 |
沙糖桔 | 5个 |
椰蓉 | 适量 |
橘子🍊糯米滋and草莓🍓糯米滋的做法
所有材料准备好
糯米粉加入玉米淀粉搅拌均匀
再加入牛奶和白砂糖搅拌均匀
黄油隔水融化
融化的黄油倒入糯米糊中搅拌均匀
搅拌好的面糊过筛下更细腻
这是过筛好的面糊
保鲜膜包好放入电饭锅蒸煮功能蒸25分钟,也可以用蒸锅蒸
这是蒸好的面团
草莓🍓洗干净,沙糖桔剥皮
取18克一个面团捏圆压扁(一定要戴一次性手套,不然会粘)
放入洗好的草莓🍓包起来
放椰蓉里裹一圈椰蓉
取20克一个面团,同样手法包上沙糖桔
放椰蓉里裹一圈椰蓉
材料一共包了5个沙糖桔糯米滋和11个草莓糯米滋
一口一个糯叽叽的橘子糯米滋完成!
草莓🍓也是高颜值!