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馋嘴炸薯条怎么做才好吃的家常食谱,美味的馋嘴炸薯条烹饪技巧

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馋嘴炸薯条的做法图解 馋嘴炸薯条的做法步骤

用料  

土豆 2个
番茄 按需
1小勺
按需

馋嘴炸薯条的做法  

  1. 选大个头的薯仔,薯仔切条后过水洗掉粉,尽量切厚点,因为炸了会收缩。
    无图下次补......

    馋嘴炸薯条的做法图解 馋嘴炸薯条的做法步骤 第2张
  2. 晾干水份加面粉翻滚均匀,拿去冷冻2小时(我是冻凉了就炸了,没那么久)
    无图下次补......

  3. 热油大火炸透捞起,等2分钟后再扔下去大火复炸,炸至表皮变硬就可以了(这个时间比第一次久点,一般都不会炸黑的)
    无图下次补.....  

  4. 捞起后撒点盐,翻滚下就可以装盘了,盐的量是调料勺的1小勺,别放多太咸了。

    馋嘴炸薯条的做法图解 馋嘴炸薯条的做法步骤 第3张
  5. 成品,颜值,口感不比K记M记差,大人小孩都非常喜欢吃,大家可以动手试试。

    馋嘴炸薯条的做法图解 馋嘴炸薯条的做法步骤 第4张

小贴士

划重点:复炸!!!👈第一次炸熟第二次炸脆!