在家里闲着没事。向老姐讨了这个配方
这个配方是老姐网上看了很多资料之后总结的我也是第一次做,还挺成功。味道也不错
用料
盐 | 2.5勺 |
香菇 | 8朵 |
白萝卜 | 1个 |
面粉 | 半盆 |
火腿 | 2根 |
芹菜 | 2颗 |
胡椒粉 | 少许 |
沙茶 | 一勺 |
鸡蛋 | 2个 |
五香粉 | 少许 |
萝卜饼,煎饼,潮汕菜头丸的做法
火腿切片,白萝卜切丝,香菇泡发切粒,芹菜切小(家里没有芹菜所以我是用葱代替),
鸡蛋打散,材料调味,全部搅拌在一起
搅拌到大概这个状态,有点粘稠就可以了。
起锅热油,开中火,用勺子弄成形状慢慢下锅,一面炸到颜色变赤黄之后翻面,两面的赤黄就可以起锅了,这样就完成啦!