炒擀面皮怎么做才好吃,最正宗的炒擀面皮制作方法

没故事，擀面皮买多了，换着法儿吃。

用料  

炒擀面皮的做法  

1. 备料。鸡蛋，菜丝，面筋（煮一下比较好吃），火腿，葱蒜切丁。

2. 1.炒鸡蛋

3. 热油，放葱蒜，十三香。

4. 倒入菜，火腿开炒，加酱油半勺上色，盐一勺，味极鲜一勺，醋两勺。大概一两分钟菜就熟了，喜欢吃辣可以放辣椒粉或者油泼辣子。

5. 然后加入擀面皮，面筋，加醋两勺。炒匀，装盘，配点稀饭就完美了。