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用料
烤鱿鱼(微波炉版)的做法
将鱿鱼洗干净、切好,放入微波炉高火8分钟,把鱿鱼里面的水弄出来一些。
加入辣椒粉、少量料酒、适量生抽腌半小时左右。
放入微波炉高火15分钟。取出,加少量香油、适量孜然粉拌匀,再放进微波炉高火3分钟即可。
小贴士
加的辣椒粉是超市买的袋装的,已经调好了味,所以不用额外加盐和其他调料。成品没有拍照片,但味道很棒,表面的比较脆,下面的稍软一些。