过年买的土猪肉肥，索性炸起来搭配花生米，趁娃睡觉，赶快做起来。
用料
| 花生米 | 随意 |
| 猪肉肥肉 | 可以多点，用剩下的做菜 |
| 五香粉 | 看花生米多少适量给 |
| 椒盐粉适量 | |
| 盐适量 |
油渣花生米的做法
先炸肥肉成油渣，我的看图有很多瘦肉，因为我喜欢瘦肉炸出来不腻而且嘎嘣脆的赶脚。（大家可以纯肥肉，按照喜好来哈！）
![油渣花生米的做法步骤图，油渣花生米怎么做好吃 第2张]( "油渣花生米的做法步骤图，油渣花生米怎么做好吃 第2张")
油渣盛出，剩下的油小火炸花生米，一定要小火慢慢炸，不要问我时间哈，炸时自己尝下，没有花生的生味就差不多可以啦！
![油渣花生米的做法步骤图，油渣花生米怎么做好吃 第3张]( "油渣花生米的做法步骤图，油渣花生米怎么做好吃 第3张")
趁花生米余热和油渣拌一起，放盐、五香粉、椒盐粉即可！
![油渣花生米的做法步骤图，油渣花生米怎么做好吃 第4张]( "油渣花生米的做法步骤图，油渣花生米怎么做好吃 第4张")
小贴士
炸花生米时候火候要小火慢慢炸，放调料时候边尝边放，以免太咸。