老公每天上班太累，我在家给他研究好吃的犒劳他。
用料
| 姜 | 6片(切丁) |
| 蒜 | 10瓣(切丁) |
| 葱 | 1根 |
| 八角 | 1颗 |
| 青泡椒 | 2袋(1元1袋的) |
| 盐 | 少量 |
| 米醋 | 2-3勺 |
| 生抽 | 3-4勺 |
| 柠檬 | 1个 |
| 白糖 | 1勺 |
| 剁椒 | 2-3勺 |
| 桂皮 | 1块(大拇指长，宽) |
| 香叶 | 2片 |
| 耗油 | 1-2勺 |
| 啤酒 | 小半瓶 |
| 勺子是买的1块钱不锈钢中型的那种。 |
秘制柠檬泡椒凤爪的做法
鸡爪洗净，凉水下锅，放葱、姜、八角、香叶、桂皮煮15分钟左右。中途用汤勺捞出血沫。熟后捞出鸡爪放凉水中浸泡几分钟
找个碗，准备调佐料：姜(切碎)、蒜(切碎)、泡椒(切碎)、米醋、鸡精、泡椒水、柠檬对半切开挤出汁水，再切片，生抽、白糖。量按上面写好的来。
锅里放一点点油，放3勺剁椒，2勺耗油，炒香。盛到碗里
鸡爪捞出放到大碗里面，淋上调好的佐料，把切成片的柠檬也放进去，搅拌均匀。
重要的一步来了：最后淋上小半瓶雪花啤酒，再轻轻搅匀。(像上面图片的样子，也不要倒太多)。都弄好以后放进冰箱，冷藏2-3小时，开吃。
小贴士
以后每天我都会分享给你们我煮的认为好吃的菜。图片我自己不会配，拍的不好。