最全的步骤。各种研发，根据不同口味变动，美食是很灵活且有灵魂的。
用料
| 中筋面粉熟(皮) | 55克 |
| 枧水(皮) | 2克 |
| 糯米粉熟(皮) | 45克 |
| 核桃 | 30克 |
| 蜂蜜 | 1勺 |
| 其他干果 | 随意加 |
| 细砂糖(皮) | 50克 |
| 凉白开(皮) | 60克 |
| 花生米 | 30克 |
| 瓜子仁 | 30克 |
| 蔓越莓 | 50克 |
| 葡萄干 | 20克 |
| 高度白酒 | 10克 |
| 玉米油(皮) | 30克 |
| 奶粉(皮) | 8克 |
| 转化糖浆(皮) | 85克 |
| 腰果 | 20克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
蛇精的五仁月饼的做法
准备干果(烤熟的)
![蛇精的五仁月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "蛇精的五仁月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
手动切碎
![蛇精的五仁月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "蛇精的五仁月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加入水，油，糖，白酒，熟糯米粉和熟中筋粉
![蛇精的五仁月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "蛇精的五仁月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
手动做球，圆的好
![蛇精的五仁月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "蛇精的五仁月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
25g一个圆球25g皮(因为感觉皮厚的好吃)
![蛇精的五仁月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "蛇精的五仁月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
包在一起
![蛇精的五仁月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "蛇精的五仁月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
包好了
![蛇精的五仁月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "蛇精的五仁月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
用模具，不用油
![蛇精的五仁月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "蛇精的五仁月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
模具压
![蛇精的五仁月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "蛇精的五仁月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
200度烤5分定型刷蛋液转190烤15分
![蛇精的五仁月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "蛇精的五仁月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
如果烤的过程中颜色深，需要用锡纸盖上
![蛇精的五仁月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "蛇精的五仁月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
出锅
![蛇精的五仁月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "蛇精的五仁月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
各种口味的皮厚款，内馅自制，可换口味。
![蛇精的五仁月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第14张]( "蛇精的五仁月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第14张")
包装
![蛇精的五仁月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第15张]( "蛇精的五仁月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第15张")
封口
![蛇精的五仁月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第16张]( "蛇精的五仁月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第16张")
礼品装
![蛇精的五仁月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第17张]( "蛇精的五仁月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第17张")
送礼
![蛇精的五仁月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第18张]( "蛇精的五仁月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第18张")
完成
![蛇精的五仁月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第19张]( "蛇精的五仁月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第19张")
小贴士
分量以不粘手为主，皮和馅都不粘手。