月饼皮 蛋黄酥皮的做法和图解,月饼皮 蛋黄酥皮怎么做更好吃
炊艺屋
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用料
中筋粉 | 200克 |
猪油 | 50克 |
冰水 | 100克 |
糖 | 25克 |
以上油皮 | |
以下油酥 | |
低筋粉 | 160克 |
猪油 | 80克 |
月饼皮 蛋黄酥皮的做法
油皮材料混合
油酥材料混合
油皮包油酥
擀平卷起来两次
200度23-25分钟
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