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月饼皮 蛋黄酥皮的做法和图解,月饼皮 蛋黄酥皮怎么做更好吃

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月饼皮 蛋黄酥皮的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

中筋 200克
猪油 50克
冰水 100克
25克
以上油皮
以下油酥
低筋 160克
猪油 80克

月饼皮 蛋黄酥皮的做法  

  1. 油皮材料混合

  2. 油酥材料混合

  3. 油皮包油酥

  4. 擀平卷起来两次

  5. 200度23-25分钟

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