>
简单、营养、美味
用料
顺滑蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法
碗里打入一个鸡蛋
用筷子或打蛋器打碎
加入2倍冷水搅拌均匀
用漏勺过滤掉气泡和未打碎的蛋白
漏勺里的气泡和蛋白
过滤后的无泡蛋液
蒙上一层保鲜膜,保鲜膜戳几个小洞
上锅蒸20分钟。
放入六月鲜酱油和熟油就可以开吃了。
特写一张