这道菜养丰富,味道好,脆中带韧,韧中带软,软中带辣,辣中带香,香中带鲜用料随意这。是在家中各种“菜料”不多的时候选随心而做的。
用料
碎肉 | 少许 |
冬菇 | 4 |
鲜鱿 | 少许 |
辣椒 | 少许 |
香菜 | 少许 |
油 | 少许 |
盐 | 少许 |
生抽 | 少许 |
乱蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法
将上述材料准备好
冬菇过水放在盘子备用
开火油开,放碎肉、鲜鱿、辣椒加上少许盐、生抽炒香
放在有冬茹的盘子备用
开两个鸡蛋,放少许油搅均,放在上述盘子中大火蒸滚,中火蒸十分钟放香菜即可
小贴士
可跟据喜欢的东西放进去,不喜欢香菜的可以葱其它东西。