鲜，嫩！做自己喜欢的味道，我家大宝贝超级喜欢
用料
| 海参 | 俄罗斯刺参二只 |
| 小葱 | 1段 |
| 鸡蛋 | 6个 |
| 盐 | 5-10克 |
| 贝丁 | 10-20粒 |
| 油 | 5-10克 |
| 海米 | 适量 |
简单的海参贝丁蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法
海参清洗干净，内壁冲洗一下，我用的是冻贝丁，（贝丁分二部分，沉在碗底的可以直接放进蛋液，放在蛋液表面的贝丁需要提前蒸一下去水）
![简单的海参贝丁蒸蛋的做法步骤图 第2张]( "简单的海参贝丁蒸蛋的做法步骤图 第2张")
海参切小块，葱切碎
![简单的海参贝丁蒸蛋的做法步骤图 第3张]( "简单的海参贝丁蒸蛋的做法步骤图 第3张")
碗里放油，将打碎的蛋液，放碗底的贝丁，都放碗里，把盐用温水化开到入碗里，6个鸡蛋需要加一大碗水，加葱加海米，我用的是磷虾
![简单的海参贝丁蒸蛋的做法步骤图 第4张]( "简单的海参贝丁蒸蛋的做法步骤图 第4张")
放进蒸锅，开锅后看蛋液表面开始结膜时，将蒸好的贝丁和海参放到表面，开锅后需要开盖2-3次检查蛋液状态，表面没有蜂窝状
![简单的海参贝丁蒸蛋的做法步骤图 第5张]( "简单的海参贝丁蒸蛋的做法步骤图 第5张")
10分钟左右美味就出锅了，可以用筷子竖一下，不倒就是好啦
![简单的海参贝丁蒸蛋的做法步骤图 第6张]( "简单的海参贝丁蒸蛋的做法步骤图 第6张")
小贴士
水量的多少可以根据鸡蛋的多少调整，不明白的可以加微信：aaa666ccc888