冷飕飕的冬天，一锅热气腾腾香喷喷的煲仔饭实在是暖胃驱寒的极佳午餐选择。
用料
| 大米 | 280克 |
| 腊肠 | 1根 |
| 胡萝卜 | 120克 |
| 香菇 | 50克 |
| 甜玉米粒 | 30克 |
| 青豌豆 | 30克 |
| 葱 | 一小段 |
| 煲仔饭酱油 | 10克 |
腊肠煲仔饭（电饭锅版）的做法
大米淘洗干净，倒入电饭锅加入正常量的水，开始蒸饭；
![腊肠煲仔饭（电饭锅版）的做法步骤图 第2张]( "腊肠煲仔饭（电饭锅版）的做法步骤图 第2张")
腊肠一根切成薄片，胡萝卜切丁
![腊肠煲仔饭（电饭锅版）的做法步骤图 第3张]( "腊肠煲仔饭（电饭锅版）的做法步骤图 第3张")
甜玉米、青豌豆
![腊肠煲仔饭（电饭锅版）的做法步骤图 第4张]( "腊肠煲仔饭（电饭锅版）的做法步骤图 第4张")
香菇切丁
![腊肠煲仔饭（电饭锅版）的做法步骤图 第5张]( "腊肠煲仔饭（电饭锅版）的做法步骤图 第5张")
热锅倒油，倒入腊肠炒至肥肉变透明，盛出下葱花煸香，放香菇炒软，加入香肠后倒入10克煲仔饭酱油，翻匀后加入甜玉米和青豌豆拌匀；
![腊肠煲仔饭（电饭锅版）的做法步骤图 第6张]( "腊肠煲仔饭（电饭锅版）的做法步骤图 第6张")
这时米饭锅里的水基本被吸收了，把炒好的配菜倒入锅里，翻匀后再闷10分钟左右；
![腊肠煲仔饭（电饭锅版）的做法步骤图 第7张]( "腊肠煲仔饭（电饭锅版）的做法步骤图 第7张")
美味的腊肠煲仔饭就好啦！
![腊肠煲仔饭（电饭锅版）的做法步骤图 第8张]( "腊肠煲仔饭（电饭锅版）的做法步骤图 第8张")
小贴士
1、配料可以根据自己喜好增减
2、煲仔饭酱油有点咸，别倒多了，少了还能加