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超简单的小包子包子的做法步骤及图解,美味正宗的超简单的小包子包子做法

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超简单的小包子包子的做法步骤图

用料  

角瓜 2个
鸡蛋 4个
虾皮 一把
木耳 适量
蚝油 3勺
香油 1勺
500克
10克
酵母 5克
270克
十三香 1勺

简单的小包子包子的做法  

  1. 面我是头一天和好放在冰箱里的,酵母用温水化开,面粉里放入糖,用酵母水和面,水不用太多,面和的不要太硬就行

  2. 角瓜我买的比较小就用了两个,我用的插菜板把角瓜弄成丝的,鸡蛋打散,热锅烧油,然后煎鸡蛋,将鸡蛋,角瓜,蚝油,虾米,十三香放在一起搅拌均匀

    超简单的小包子包子的做法步骤图 第2张
  3. 我没放盐,因为蚝油我放的比较多,后来搅拌之后有点出水了,我又放了点木耳,木耳不是提前泡好的,我是拿热水把木耳煮开的,然后切碎,放在一起搅拌

    超简单的小包子包子的做法步骤图 第3张
  4. 这步有点看不太清楚,就是把面揉好后,包成小一点的包子上锅,我蒸了18分钟!

    超简单的小包子包子的做法步骤图 第4张
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