香辣豆腐肉包的做法和图解,香辣豆腐肉包怎么做更好吃

用料  

香辣豆腐肉包的做法  

1. 老豆腐切小块，越小越好入味，嫌麻烦也可以直接用手捏碎，肉末腌好备用（我一般把剁好的肉末直接用调味料拌好，按量分袋装，用时就很方便）。
   

2. 油里加入花椒和八角小火炸香。

3. 用炸好的油的余温把辣椒末炸香。

4. 炸香的辣椒末连同油一起倒入装豆腐的碗里，加少许生抽拌匀。

5. 把腌好的肉和拌过的豆腐搅在一起，加点盐，鸡精和油泼辣子调味。

6. 我用一发的方法包包子，这样省时。每个包子用了50克面团。

7. 馅料十足的包子，可爱死啦😘😘😘

8. 放蒸箱里30°醒发了二三十分钟，醒发好调温100°蒸了15分钟，时间到再焖两三分钟出锅。

9. 看看这诱人的馅儿。😋