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用料
牛肉烤包子(手抓饼版)的做法
1、牛肉馅冷水入锅,放香叶、姜、料酒焯水,2、捞出牛肉馅控水后加入洋葱碎、黑胡椒粉(多)、孜然粉(少)、花椒粉(少)搅拌均匀,3、放入手抓饼叠成四方形,烤箱225度预热3分钟,放入烤箱正反面各考10分钟即可。