阿丽莎的方子,记录一下。
但我真的觉得很咸呀,不知道是不是买的椒盐不一样,建议大家减少量!
用料
面粉 | 250克 |
开水 | 150克 |
葱花 | 50克 |
椒盐 | 10克(建议减少) |
油 | 少许 |
简单精确的低油椒盐葱花饼的做法
250g普通面粉加入150g沸水搅拌成絮状
此时准备50g葱花
切成你喜欢的大小的葱花(其实是考验刀功)
此时面也不烫手了,可以揉成团,不怎么光滑的样子。
面团静置30min,此时把椒盐放进葱花里,放点油,避免葱花出水。
分成5-6份
涂一层油撒上葱花
可可爱爱
如图
小贴士
好咸呀啊啊啊啊啊啊啊啊