1️⃣烤箱版会比油炸稍硬一些!
2️⃣此方约15个(一个15克)小个的。嫌少的用量加倍,做法一样的
用料
南瓜 | 100克 |
糯米粉 | 100克 |
糖 | 18克 |
面包糠 | 适量 |
油 | 适量 |
南瓜饼 烤箱版的做法
准备材料。南瓜去皮去籽,切成薄片上锅蒸10-15分钟。
蒸熟的南瓜,多余的水倒掉,南瓜用勺子压成泥,趁热加入白糖,搅拌均匀
南瓜糊加入糯米粉,搅拌,上手揉成团
揉到不沾手就行
取15克一个,搓成团压扁,烤箱预热180度
滚一层油,再滚一层面包糠
烤盘垫一层锡纸,刷一层油,放南瓜饼
烤箱180度上下火,烤20分钟
美味!