又是一款网红快手早餐,底部加上了手抓饼,用黄油煎酥的土司块,加上煎得酥脆的手抓饼,这完美的搭配,真的是爱了爱了~~
用料
手抓饼(原味的) | 1个 |
土司面包片 | 2片 |
鸡蛋 | 2个 |
黄油 | 6克 |
小肠、火腿 | 适量 |
西兰花、豌豆 | 适量 |
沙拉酱、番茄酱 | 适量 |
手抓饼土司蛋饼披萨~~网红快手早餐之升级版,简单易做的做法
1、土司切小块,小火,平底锅放入黄油融化抹匀,放入土司块和小肠,煎1.2分钟,至两面变酥黄有点脆感(及时翻炒一下,别糊了)。
2、小锅内烧开水,放熟豌豆和西兰花焯一分钟,凉水过一遍,控水备用。
3、热锅,放手抓饼,中小火煎至底下发黄,有层次感了
4、翻面
5、先关火,上面摆上土司块、小肠、火腿、西兰花、豌豆。
6、鸡蛋打散
7、中小火,均匀淋入鸡蛋液,煎2分钟至底部变焦黄就可以了。
8、上面淋上沙拉酱和番茄酱(酱类可以先挤到保鲜袋的一角,剪个小口挤)
9、吃的时候,跟披萨一样切成四块。
10、底部是这样有点焦黄的颜色,酥酥脆脆的口感,真是美妙~~
小贴士
1、土司一定要小火煎,容易糊,最好用黄油煎土司块,奶香味特别浓,没有的话用玉米油代替。
2、如果有熟玉米粒也可以洒上,或黄瓜片,油炒的虾仁或其它炒熟的蔬菜青椒一类的。
3、喜欢芝士的也可以加上。
4、手抓饼最好用原味的,从冰箱拿出来,直接煎就可以。