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用料
手抓饼能做的——馅饼的做法
把食材炒熟;(卷心菜丝、胡萝卜丝、方腿丝、粉丝)
拿一张解冻了的手抓饼,放上馅料;(包的时候直接在解冻的保鲜膜上包,这样比较好操作)
像包包子一样,包好;
平底锅不放油烧热,放入饼坯;
煎至二面金黄,出锅。用手抓饼做馅饼,皮薄馅足,鲜香酥脆。
切开一个,看看饼皮到底有多薄?