提前一晚上准备好所有的材料,调好,第二天早上直接做,省时省力,也可以准备好直接做,不喜欢的亲们请绕行哈,勿喷……
用料
土豆 | 4个中等 |
葱叶 | 适量 |
芹菜叶 | 适量 |
普通面粉 | 大概50克 |
沙拉酱 | 50克 |
盐 | 适量 |
黑胡椒粉 | 两克 |
土豆饼(附两种方法)的做法
土豆切块,在锅里蒸熟
几根小葱叶和适量芹菜叶洗净切碎
把土豆压成泥,任何办法都行只要压成泥,我是用的切菜器,几秒钟就成了很细腻的土豆泥,把切碎的芹菜叶和小葱叶放入土豆泥里拌匀
在加点盐、黑胡椒粉和50克沙拉酱拌匀,如果喜欢沙拉味道浓一点,在适量增加!最后加入大概50克面粉和一点香油拌匀
不粘汉堡磨具我用了三个,剪适合磨具底部的油纸铺好
1.手心沾水把土豆泥搓圆放入磨具里,用手轻轻抚平,放入烤箱200度13分钟左右,不用预热烤箱
2.没有汉堡磨具也可以用吐司磨具,同方法铺上油纸,烤好后切成小块烤好后磨具倒扣在盘子上,轻轻把油纸拿下来
三个全部倒扣在盘子里,拿下油纸,用裱花袋挤入适量番茄酱,好看又好吃
给宝宝吃就切成小块
或者土豆泥加入适量面粉,和成软面团,切成剂子
按扁,按圆
不粘锅烧热加入适量食用油,放入土豆饼,煎至两面金黄即可
个人感觉还是烤的更柔软,土豆味更浓,如果不方便用烤箱烤的话,在不粘锅里煎更方便,各有千秋吧😋
小贴士
可以随意搭配青菜,比如玉米粒、黄瓜粒,胡萝卜粒都可以