红薯饼～附带红糖核桃馅的做法步骤及图解,美味正宗的红薯饼～附带红糖核桃馅做法

做了一半才想起来拍照，大家将就着看，但是实在太好吃了😋

用料  

红薯饼～附带红糖核桃馅的做法  

1. 红糖和核桃的比例各一半，核桃放烤箱烤熟

2. 用擀面杖的一头压碎核桃，和红糖搅拌均匀

3. 红薯蒸熟后加入糯米粉，搅拌成较软的面团，糯米粉根据红薯大小适当增减

4. 取一点面团，揉成圆形，再像做汤圆一样，捏成一个小碗形

5. 放入一小勺核桃红糖馅

6. 收口，捏紧

7. 揉圆，压扁

8. 做好一部分就可以开始准备煎了，锅里放油，稍微加热就可以开始放入地瓜饼了

9. 留出足够空间，晃一下锅，让油均匀分布

10. 中小火，一面煎熟后翻面，再用铲子压一下，这就是为什么需要留空间

11. 另一面也煎熟后，再翻面

12. 盖上锅盖，闷1-2分钟，这样边缘才会熟透

13. 全部煎完了✌️

14. 尝了一个，核桃和红糖的香味融合的刚刚好，又健康又好吃😋

15. 锅里多出的一点点油，不浪费，爆米花🍿️