早餐系列——韭菜鸡蛋虾皮饼的做法步骤及图解,美味正宗的早餐系列——韭菜鸡蛋虾皮饼做法

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用料  

早餐系列——韭菜鸡蛋虾皮饼的做法  

1. 水、酵母、面粉、食用油放入面包机。“和面”键。20分钟和面。

2. 发酵至2倍大，蜂窝状即可。

3. 鸡蛋加一点盐打散。

4. 热油下锅炒鸡蛋碎。

5. 虾皮提前浸泡一下沥干，韭菜切碎，把调料放进去搅拌均匀。

6. 取适量的面团，放入馅料。

7. 包好，擀薄，会破皮很正常的呢。

8. 要想追求形状那就月牙形吧。

9. 刷一层油，煎至金黄翻面继续煎。加适量水盖盖焖熟。

10. 做了11个，一出锅吃了一个超大的，歇了一会儿又吃了一个大的。宝贝晚上吃完一个，还要。也是两个的量。