使用蒜风味油调理食材真方便,不用爆香,油倒入就可将虾仁煎入味,搭配玉米蛋炒饭,轻松完成粒粒分明、带着淡淡蒜香与食材的香气,好吃的炒饭上桌啰!
用料
| 白饭 | 2碗 |
| 鸡蛋 | 2颗 |
| 虾仁(大) | 8-10尾 |
| 玉米粒 | 100克 |
| 青葱 | 2根 |
| 小磨坊蒜风味油 | 2大匙 |
| 调味料 | |
| 酱油 | 1大匙 |
| 小磨坊粗粒黑胡椒 | 少许 |
蒜香虾仁玉米炒饭的做法
准备食材,清理与清洗之。
![蒜香虾仁玉米炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "蒜香虾仁玉米炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
青葱切葱花,玉米粒沥干水份,打蛋(可打散亦可不打散)。
![蒜香虾仁玉米炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "蒜香虾仁玉米炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
起锅,开小火,倒入蒜风味油。
![蒜香虾仁玉米炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "蒜香虾仁玉米炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
先放入虾仁,煎至两面转为红色,先起锅。
![蒜香虾仁玉米炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "蒜香虾仁玉米炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
转中火,倒入蛋液,快速搅拌打散,至金黄有蛋香。
![蒜香虾仁玉米炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "蒜香虾仁玉米炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
续加入玉米粒拌炒,将水份炒干。
![蒜香虾仁玉米炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "蒜香虾仁玉米炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
再加入白饭,快速拌炒至松散弹粒。
![蒜香虾仁玉米炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "蒜香虾仁玉米炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
最后加入调味料与葱花及步骤4.虾仁,将其拌匀即可关火。
![蒜香虾仁玉米炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "蒜香虾仁玉米炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
起锅盛碗。
![蒜香虾仁玉米炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "蒜香虾仁玉米炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
小贴士
取自Feng Lin食譜