周末一个人在家刷日剧的午后,废寝忘食的,一点多了才吃第一顿饭,家里只有一碗剩米饭,一根胡萝卜,想着手抓饭油乎乎的甜胡萝卜很想吃,就想换成黄油应该也不错吧,做到一半想起还有冷冻的青豆就扔了一把进去,调味也是边做边想我想吃什么味道呢,家里有什么香料呢,怎么搭味道会更好呢,就这么想着于是才有了这个菜谱
用料
胡萝卜 | 1根 |
鸡蛋 | 1个 |
米饭 | 1碗 |
盐 | 克 |
青豆 | 1把 |
酱油 | |
七味粉 | |
黄油 |
黄油胡萝卜炒饭的做法
胡萝卜切丝
热锅放油,鸡蛋打散,鸡蛋摊熟,盛出
黄油30克左右,小火融化后加入胡萝卜,可以适当加点水,加入青豆,炒熟后放入米饭,鸡蛋,加适量盐和生抽,起锅
吃的时候按口味加入七味粉
小贴士
虽然很香,但中国胃吃这个还是感觉有点腻,加了七味粉马上就化解了,中途还想过加姜粉,应该也不错吧,加一点点辣味应该也可以解腻,成品还是很满意的,喜欢黄油味道的可以一试