快手美味家常蔬菜炒面的做法步骤及图解,美味正宗的快手美味家常蔬菜炒面做法

家有剩菜不想大费周张但还想吃点蔬菜怎么办？挂面买多了吃不掉汤面喝到吐怎么办！晚上饿了不想出门但也不想吃甜食太罪恶怎么办！往下看！快手…面！是你居家旅行的小帮手！解馋解饿又扫清余货！一起来咯

用料  

快手美味家常蔬菜炒面的做法  

1. 肉解冻

2. 肉切丝，拌料酒酱油淀粉胡椒粉，腌几分钟。这个时候切菜、煮面至八成熟，并将面过凉水。

3. 蔬菜切条，我选的是包心菜。同时姜蒜葱切丁丁，我不吃葱。

4. 我用的是两勺蚝油一勺酱油，半勺醋。好多人会在里面加糖，可按照个人胃口添加一点。

5. 油稍微加热几秒钟，放肉进去炒，变色之后放葱姜蒜。然后把煮好的、过凉水的面条放进去，用筷子拨开。

6. 酱料均匀倒进去，用筷子把面都沾上酱料。然后加入蔬菜，用筷子不断拨弄，不要粘锅，但也不能用铲子把面弄断。

7. 完成，吃！

小贴士

期间不要因为看起来快干了就加水，那样的话面一下就变软了，也更容易糊在一起。就不断翻它就好啦。