因为做起来比较方便 ,食材可以根据家里有的随意调节,节约时间~
用料
面条 | 一袋 |
酱油 | 三滴! |
鸡蛋 | 随便啦~咱们想吃几颗就几颗!个 |
油麦菜 | 适量 |
胡萝卜 | 一颗 |
腊肠粒 | 有就整些! |
十秒炒面的做法
食材除了面饼,可以根据家里现有的食材或自己口味调节,先葱在油中呛锅把蔬菜炒炒加黑胡椒酱~调味~待菜软后盛出备用🤑
我喜欢蛋😍....可以先煎颗或打散炒好和第一步菜一起炒。自定义啦~自己喜好-~溏心我觉得蛮棒!
1:水!不要加很多!大概食指指尖数第二个关节那里~不必没过面饼。把菜放面饼上~放水里容易泡烂口感不好。
2:加盖焖煮一分钟左右,开盖观察,面饼底部软、散后拿筷子给它搅散!用筷子前后搅着,等水吸差不多了可加一丢丢酱油调味,千万别多~一丢丢~两三滴!
3:看面比较筋道有点透明~就出锅吧~成品~叮! 出锅前可以加几粒葱花~
这是我做的另一版.....就叫他...溏心海鲜腊肠粒面吧....忒长又业余的名字...😂但是好吃~~我过生日那天自己做给自己的。
🤑用的火鸡面面饼~这个面饼要比平时咱们的方便面饼水要加五倍!它格外难...泡好....还很粘~但口感不错~劲道~
💡
新手会糊锅哦~不建议这个面饼先~
小贴士
水掌握不好没关系,只要把握不是很多的原则,可根据观察,水少的话稍微再加些~没关系~大胆!造!(😂不要手抖啊!别太多)