之所以叫这个名字是因为我家生活在三线城市,从小家里就是卖炒面,在一条巷子里开了一家炒面开了十多年,从马路的第一排开始数,我家的巷子排在第十四排,所以名字便是由此而来,而我从小学一直吃到高中我们家炒面终结营业都还是没有吃够,有的时候甚至一天三顿都是炒面,炒面最主要的一个就是面,今天做的这个是简易版的,适合一个人上班快节奏的,分分钟就能吃了,以后 会为大家分享炒面从煮到拌到蒸的具体步骤。
用料
面条(不要用太细的,龙须面不行) | 根据人数而定 |
小洋葱 | 一只 |
上海青 | 三四棵 |
鸡蛋 | 一个 |
酱油 | 两勺 |
盐·鸡精 | 适量 |
十四巷炒面的做法