外面的炒面 油多 每次吃完 碗底还有一层油~吃完都有罪恶感。
自从买了裕湘的方便面面饼 不管是吃火锅面 还是炒面都非常好吃 屡试不爽~
墙推！！！
面饼有嚼劲 不易烂 而且面饼非油炸 过热水 不会有一层油~
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 酱油 | 2勺 |
| 盐 | 2克 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 鸡毛菜 | 一撮 |
| 包菜 | 半颗 |
| 老干妈 | 2勺 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 葱 | 3根 |
| 方便面 | 2块 |
| 芝麻 | 一小把 |
| 火腿肠 | 1根 |
| 香肠 | 1根 |
可以出摊的快手少油炒面的做法
1.煮面饼同时 切鸡毛菜 包菜 火腿肠 香肠装盘
2.面六分熟即可捞出滤干。拿出炒锅热油 把鸡蛋混合香葱打散 炒好盛出。
3.热油放入蒜 老干妈油辣椒两勺 放入包菜 火腿肠 香肠 炒至熟 再放入鸡毛菜 面和鸡蛋 再浇生抽两勺 蚝油一勺 味精一圈 盐一丢丢后翻炒装盘。芝麻撒一圈 即可上桌~