不积食的面怎么做才好吃,最正宗的不积食的面制作方法

生姜、香菇（最好是干的）、土豆、大白菜、西红柿、油豆腐、面条、熟白芝麻、香菜

用料  

不积食的面的做法  

1. 1、  生姜要多，切成小小的丁，至少一碗。
   2、  香菇泡发后切丁。
   3、  土豆切条。
   4、  大白菜，把白菜帮和叶子分开，白菜帮切成块，菜叶切碎，分开放。
   5、  西红柿去皮，切成橘子瓣。
   6、  油豆腐切两半。
   7、  香菜切末。

2. 准备一个锅，放水，烧开，之后转中小火，保持30分钟以上的沸腾。
   然后开始操作：

3. 第一步：锅里放油（葵花籽油或者玉米油），炸香菇，要炸到脆，放到碗里是沙沙响的地步。但是不用糊哦。  

4. 第二步：香菇捞出来，炸薯条。真的是炸完就是要跟肯德基的薯条一样的程度哦。

5. 第三步：锅里多余的油倒出去，留需要的油量。炸姜。炸到焦黄。捞出姜，留油在锅里。

6. 炸完的香菇，姜，薯条

7. 第四步：放大白菜帮进去翻炒到软，再放白菜叶翻炒。

8. 第五步：放西红柿进去翻炒。
   第六步：放油豆腐进去翻炒。
   第七步：放一点生抽，翻炒到生抽的生味消散。
   第八步：放三分之一的盐。
   第九步：把已经沸腾了30分钟以上的那锅水倒进锅里，继续中小火煮。煮至少30分钟以上。

9. 第十步：同步再烧一锅水，水开之后，下面条。
   第十一步：最后把煮好的面条，跟煮的汤混合到一起。
   第十二步：再放三分之一的盐。
   第十三步：撒香菜、白芝麻。有要放辣椒油、花椒油的可以自由添加。

小贴士

省时间诀窍：水先烧上！可以把香菇、土豆、姜切好之后，让一个人炸起来，另一个人去准备其他的。