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土豆腊肠香菇焖饭(只需电饭锅)的做法步骤及图解,美味正宗的土豆腊肠香菇焖饭(只需电饭锅)做法

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土豆腊肠香菇焖饭(只需电饭锅)的做法步骤图

学生党在寝室硬件有限,一只电锅就能轻松做出美味焖饭

用料  

大米 适量
土豆 一个
香菇 五朵
腊肠 一根
鸡蛋 一个
适量
豆瓣酱 适量

土豆腊肠香菇焖饭(只需电饭锅)的做法  

  1. 将干蘑菇泡发(水不要倒),大米浸泡(我加了一点燕麦米可不加),土豆去皮切小块泡盐水(也可不泡),腊肠切片,越薄越好。

    土豆腊肠香菇焖饭(只需电饭锅)的做法步骤图 第2张
  2. 倒适量油进电饭锅,油热后土豆块沥干翻炒,待土豆有些焦黄时,放少许盐和一勺豆瓣酱(没有豆瓣酱可用酱油),着色均匀后起锅。锅不用洗,放入大米,将泡蘑菇的水倒入,实际情况加水或减水。

    土豆腊肠香菇焖饭(只需电饭锅)的做法步骤图 第3张
  3. 饭煮成状时,放香菇和腊肠,盖上焖。

    土豆腊肠香菇焖饭(只需电饭锅)的做法步骤图 第4张
  4. (此步骤看个人喜好,可不加蛋)煮饭完成剩6分钟左右时,在中间打个蛋,盖上,提示煮饭完成后,继续焖五分钟再打开。

    土豆腊肠香菇焖饭(只需电饭锅)的做法步骤图 第5张
  5. 撒上葱花即可~鸡蛋吹弹可破,土豆绵密,腊肠油亮,香菇软香。

    土豆腊肠香菇焖饭(只需电饭锅)的做法步骤图 第6张
  6. 搅拌一下就可以开动啦!不够咸的话加点豆瓣酱或酱油即可。

    土豆腊肠香菇焖饭(只需电饭锅)的做法步骤图 第7张
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