女儿放假回来了,正好有好侍的番茄红烩调料,还有圣诞套装模具,那就做一碗热气腾腾的牛肉番茄红烩饭吧!第一次做,也是第一次拍菜谱,有些手忙脚乱呢😝
用料
牛肉片 | 100克 |
米饭 | 1碗 |
胡萝卜 | 1根 |
洋葱 | 半个 |
做圣诞老人的模具 | 1套 |
盐 | 2克 |
料酒 | 1勺 |
好侍番茄红烩调料 | 半包 |
西兰花 | 半个 |
土豆 | 1个 |
牛肉红烩饭的做法
准备食材
洋葱、胡萝卜、土豆切小丁,西兰花焯水,肉片焯水
起锅倒油
先下入洋葱、胡萝卜翻炒
炒出香味再下入土豆丁
翻炒一会,加入没过食材的热水
炖制土豆软烂加入焯过水的肉片,加入番茄红烩调料两块。加入调料块的时候一定要小火,待调料慢慢融化,用勺子慢慢搅动。炖制汤汁粘稠就可以出锅了。
西兰花摆盘,牛肉番茄红烩汁放入盘中,用模具做出圣诞老人的模样放在盘子中央,再加上点配菜,来~造吧!😄
小贴士
我这个圣诞老人做的不太像,有点像圣诞小伙😝下次一定改进!