手抓牛肉饭改良版的做法和图解,手抓牛肉饭改良版怎么做更好吃

这是一道非正宗手抓牛肉饭，主要用来清理冰箱边角余料的。

用料  

手抓牛肉饭改良版的做法  

1. 所有材料准备好。牛肉提前油盐、黑胡椒腌制一下。

2. 因为牛肉上有脂肪，所以切下来炼油。花生油没有就直接用油即可。

3. 放八角炒出香味，放腊肠炒一下。家里有就随便加料改良的，可以不用。再放蒜姜炒香。

4. 加洋葱炒香。

5. 放牛肉炒至断生，放盐，酱油跟蚝油翻炒。

6. 加入胡萝卜跟红薯翻炒，觉得味道不够浓就可以再加点黑椒粉。

7. 加入热水煮沸。

8. 倒入预先泡好的米，全部食物跟水刚好末过饭面。

9. 加入葡萄干。按煮饭键开煮。

10. 饭好了，散入炒好的芝麻即可。