Karalabe sorbundaban
For 4p
用料
| 苤 Kohlrabi | 6 个(小一点的) |
| 鸡蛋 | 2只 |
| 盐、白胡椒 | 适量 |
| 甜辣椒粉 | 1茶匙 |
| 啤酒 | 300ml |
| 面粉 | 150g |
| 生粉 | 70g |
| 植物油 | 适量 |
啤酒苤 Fried Beered Kohlrabi的做法
鸡蛋里拌进甜辣椒粉(edes nemes paprika)、盐和胡椒，搅拌，然后倒入啤酒。
面粉里掺进生粉，慢慢加入步骤1，边加边搅拌。
剥去苤的皮，切成大长块(nagyobb hasab). 在步骤2里蘸一下，然后放进油锅炸，用中火🔥。 取出后放在厨房用纸上吸掉多余的油脂。最后用绿色色拉上盘。