冬天来一锅,热乎乎的,
微酸,很开胃,
加上洋葱煮出来的甜味儿,
结合起来,相得益彰
从蔬菜到肉肉到主食,全齐活了,
寒冷的冬天里,只要洗一只碗、一块砧板,令人感动😹。
只是图个好吃,请抛除什么健不健康的因素考虑......
用料
泡菜 | 100克 |
豆腐 | 一块 |
洋葱 | 半个 |
午餐肉/火腿肠 | 5片/一根 |
香肠 | 2根 |
泡面 | 一块 |
酱油 | 两勺 |
韩式辣酱 | 一勺 |
韩式辣椒粉 | 一勺 |
蒜泥 | 一勺 |
糖 | 一勺 |
黑胡椒 | 一小勺 |
【懒人火腿泡菜锅】的做法
洋葱切丝 ........................................................香肠切片 .......................................................午餐肉/火腿肠切片.........................................大葱切圈圈儿................................................. 豆腐切块,嫩豆腐/老豆腐随你喜好..............
调酱。 辣酱一勺.........................................................生抽两勺.........................................................糖或蜂蜜一勺.................................................蒜泥两瓣的量左右.........................................黑胡椒一丢丢啊一丢丢..................................韩式辣椒粉一勺(用咱们的辣椒粉用量要少一点!)
将食材做作滴摆好,放上调好的酱,倒水,水可以多点 ,待会儿还要放泡面 ! (好像做部队锅啥的韩国人放牛骨汤,他们超市里可以买得到,我们好像不是很常见,so,放水或者高汤~)
煮一会儿之后,再加入面饼,煮至面饼变软即可。(注意水量,面饼会吸水的哦)
好吃的呀!